鉄骨工事を行う鉄骨とびは、建築現場において、鉄骨（鉄製の骨組み）を組み立てて建物の骨組みを作る作業を行います。
鉄骨工事として、鉄骨を切断、溶接、組み立てるなどの作業を行い、建物の骨組みを形成していくことになり、さまざまな知識や技術が求められます。
鉄骨工事は、設計図や指示に基づいて鉄骨を正確な位置に据え、溶接やボルトで固定するなど鉄骨を組み立てます。鉄骨は必要なサイズに切断し、必要な形状に加工する作業を行いますが、その作業では切断工具や溶接機を使用して行います。
鉄骨同士を溶接して行う接合では、適切な溶接技術を用いて、強固な接合を行います。鉄骨には配管や電気配線、設備などが組み込まれることがあります。これらの設備の取り付けを行うこともあります。
このような作業全般は、高所作業や重い材料の取り扱いが必要なため、保護具の着用や、作業現場の安全確保などの安全対策が必要不可欠となります。
鉄骨工事終了後は、鉄骨工事の施工が正確に行われているか、建物の骨組みがしっかりと組まれているかを確認します。
鉄骨工事をおこなう鉄骨とびや施工作業員は、建築現場での実務経験や専門的なトレーニングを通じてスキルを磨き、安全で正確な鉄骨の組み立てを行う重要な役割を果たします。